Como tornar-se vegetariano/vegano com segurança

Então você decidiu tornar-se vegetariano ou vegano. Mas e agora? Se você está tentando descobrir qual seu próximo passo, estas dicas rápidas irão ajudá-lo.
Transforme pratos que você já conhece e gosta. Por exemplo, banir as almôndegas de sua receita de espaguete favorita, ou substituir por algo vegetariano, como carne de soja. Muito do que você come já poderia facilmente ser vegetariano. Se você quer se tornar vegetariano, você vai querer explorar novos alimentos! Uma das melhores coisas a fazer é tentar um novo produto a cada vez que vamos ao supermercado. Como resultado, temos uma dieta mais variada e menos enjoativa. Além dos produtos de supermercados, com leite de soja e hambúrgueres vegetarianos, tente visitar lojas de produtos naturais mais próximas para ver os novos alimentos que você pode encontrar. Será divertido e excitante se tornar vegetariano! Experimente-o duas vezes. Se você odiou um alimento em particular a primeira vez, como hambúrgueres, tente novamente mais tarde, usando uma marca de produtos diferentes ou preparado de forma diferente ou com temperos e especiarias diferentes. Nem todos os produtos são os mesmos, e você pode preferir um produto ou estilo de preparação. Por exemplo, se você colocou no microondas seu hambúrguer vegetariano na primeira vez, tente grelhar-lo da próxima. Procurar lojas de alimentos saudáveis. Há sempre algo novo para tentar, e os funcionários podem ajudá-lo a encontrar o que você está procurando ou dar conselhos sobre quais produtos são os melhores.Dê a si mesmo uma pausa! Não jogue a toalha, se você não pode resistir aquele hambúrguer, basta tomar um fôlego e determinação para fazer melhor na próxima refeição. 

Outra ideia é permitir-se um dia por semana para comer carne. Se você está encontrando dificuldades para manter uma dieta vegetariana, você está muito mais probabilidade de passar algo para cima, sabendo que pode entrar no sábado ou domingo. Dando-se uma pausa no curto prazo ao invés de desistir irá ajudá-lo a se tornar vegetariano, a longo prazo. Ser paciente! Todo mundo é realmente diferente, mas a certeza é de que com o tempo seus desejos vão diminuir. Lembrando dos seus objetivos e motivos para se tornar vegetariano ou vegano, vão ajudá-lo quando você for provocado. Aprender, ler e conversar. Aprender a ler bastante sobre saúde, nutrição e alimentos vegetarianos. Conhecimento é poder!
Leia blogs, artigos etc. Existe muito material seguro e confiável na internet, basta garimpar! Entre para grupos vegetarianos nas redes sociais, siga páginas e vegetarianos famosos. Faça amizade com nutricionistas vegetarianos. Se você conhece outros vegetarianos ou veganos, peça dicas e conselhos. Todo mundo vai ter algo diferente para compartilhar sobre sua experiência ao tornar-se vegetariano, mas a maioria das pessoas são mais do que dispostos a oferecer um pouco de conselho e provavelmente ficarão lisonjeados por que você pediu ajuda para se tornar um vegetariano. Procure a sua livraria local para um livro de receitas vegetarianas. 



Olhar para aquele mais complexo, mas que tenha uma variedade de receitas que são simples o suficiente para uso diário. Se você é o único em sua família a fazer uma transição para uma dieta vegetariana, você não tem que cozinhar duas refeições separadas! Basta cozinhar a carne para pratos como frituras e pratos de massa em uma panela separada e adicionar a uma porção separadas antes de servir. Tente novos restaurantes. Procurar chineses, indianos, Oriente Médio, restaurantes tailandeses e saborear os pratos e muitos alimentos que têm para oferecer. Certifique-se de substituir a carne com alimentos saudáveis e uma dieta balanceada. Se você está comendo nada além de batatas fritas e bolacha recheada, sua saúde vai estar em risco e você vai querer recorrer ao seus antigos hábitos alimentares. Coma uma variedade de cereais integrais (aveia, linhaça, gérmen de trigo, feijão, lentilha), legumes e proteínas, como tofu ou hambúrgueres vegetarianos para ficar completo e saudável. 




Então, de acordo com você, como se tornar um vegetariano com segurança?

Por um Natal verdadeiro. Por um Natal que celebre a vida!

Nada mais contraditório e ilegítimo do que celebrar a vida com a morte de inocentes. Nada mais hediondo do que juntar as mãos e rezar por um mundo melhor sendo que na mesa temos o exemplo mais claro da crueldade humana.
Se realmente queremos o melhor para o mundo, devemos começar por nós!
É tão fácil buscarmos nosso autoconhecimento e encontrar paz; encontrarmos nossas paixões e nos tornarmos seres mais cheios de empatia. 
Tenho plena certeza de que isso é muito mais valioso do que qualquer sentimento de conveniência ou "prazer" cotidiano.
Então fica aí a reflexão para este natal: menos crueldade e consumismo desnecessários e mais paixões e paz pra todo mundo. 
Namastê _/\_

Ferro: fontes limpas e sem crueldade

Necessidade diária:

Crianças -> 10mg

Homens -> 8mg 

Mulheres -> 18mg

Grávidas ->27mg

Alimentos ricos em ferro (porção de 100g)

• Pão de cevada - 6,5 mg
• Tofu - 5,4mg
• Seitan - 5,2mg
• Pães integrais e enriquecidos; cereais; aveia crua - 4,5 mg
• Salsa - 3,1 mg
• Grão-de-bico cozido - 1,4 mg
• Ervilha cozida  - 1,9 mg
• Lentilha cozida - 2,44 mg
• Agrião - 2,6 mg
• Beterraba crua - 2,5 mg
• Grãos integrais ou enriquecidos; nozes; castanhas; feijão - 7.1 mg
• Melado de cana-de-açúcar; rapadura; açúcar mascavo - 4,2 mg
• Pimentão - 8,7 mg
• Chocolate meio amargo - 4.4 mg

Lembrando sempre que para uma melhor absorção de ferro devemos consumir os alimentos citados acima junto com alimentos ricos em vitamina C.

Fonte: Tua Saúde, NutriVeg

Acabe com a FADIGA! Tenha uma dieta rica em alimentos energéticos

Tá cansado de se sentir desanimado? Desmotivado?
Se sente tão cansado que pensou duas vezes antes de ler esse post? Relaxa! Você não é o único! Acontece o tempo todo com pessoas de todas as profissões e lugares. Você só precisa acender seu metabolismo para estimular sua energia.
Seguem algumas dicas abaixo:

VITAMINAS DO COMPLEXO B

Vitaminas do complexo B são fundamentais para o organismo metabolizar carboidratos, gorduras e proteínas, transformando tudo em combustível que proporciona energia e vigor. Então a partir de agora inclua na sua dieta pães integrais, bastante cereais, massas, mingau de aveia, ervilha, nozes, soja, batata, banana e principalmente levedo de cerveja e "lecitina". 
A lecitina contém "colina", que estimula células do cérebro a produzir acetilcolina, um neurotransmissor que age sobre células nervosas, músculos e órgãos do corpo todo.
A vitamina B12 também é muito importante para eliminar a fadiga. Para quem tem deficiência, existem inúmeros suplementos veganos (consultar vendedor e o rótulo) no mercado a preços ótimos.

CUIDADO COM OS LADRÕES DE ENERGIA!

O café e o açúcar, pelo contrário do que se diz por aí, são ladrões de energia do seu corpo. Lembra daquela vez que você utilizou aquele descongestionante nasal que no momento lhe deu um enorme alívio, mas alguns instantes depois tem um enorme efeito rebote? Com esses dois o efeito é semelhante! Logo depois de ingerir café ou açúcar você inicialmente sente uma onda de energia devido a bomba de insulina detonada no corpo. Mas quando esse efeito passa, você se sente confuso, inábil e grogue. Você fica se arrastando! 
Sem contar que a cafeína faz seus rins trabalharem mais e você passa o tempo todo sentindo vontade de ir ao banheiro.





CAPRICHE NO CAFÉ DA MANHÃ!

O café da manhã é indiscutivelmente a refeição mais importante do dia! 
Durante uma noite de sono normal você costuma queimar cerca de 500 calorias ou mais. Então quando acordar, mesmo que não sinta fome, faça uma vitamina com nutrientes que darão energia pro seu corpo durante o dia. Uma dica é utilizar leite de aveia, banana e meia colher de levedo de cerveja para fazer vitaminas. Você também pode fazer suco misto de frutas frescas e comer pão integral com geleia natural. 
Se ficar sem o café da manhã, você corre grande risco de se sentir cansado e sonolento o dia todo.
Estuda e trabalha? Tá dormindo na mesa do serviço ou na faculdade? Melhore seu café da manhã! Faça um café da manhã rico em vitaminas do complexo B e frutas!

Estas são algumas dicas para ter um pouco mais de energia durante o dia. Você também pode trabalhar em outros pontos simples como:

• Respirar corretamente: uma grande causa da fadiga é a hiperventilação, então respire com calma e cuide da postura;
• Faça refeições leves no almoço: sabe aquela bobeira algumas pessoas sentem depois do almoço? Isto costuma ocorrer quando ingerimos grande quantidade de gordura e caprichamos na sobremesa cheia de açúcar. São vítimas do chamado de "depressão pós-prandial", onde a temperatura do corpo cai e ficamos sonolentos e de de mau humor;
• Evite o tédio: seja mais ativo! Participe de experiências novas. Realize suas paixões secretas. Mude sua rota, siga outros caminhos ou pegue outro tipo de condução. Abuse da arte de viver!
• Cuide do físico e evite o excesso de peso: faça atividades aeróbicas. Pratique esportes, caminhadas, corridas, dança, ande de bicicleta, mexa-se! Seu corpo precisa de oxigenação. Cuide do peso! Imagina que cansativo deve ser carregar uma mala de 15kg ou mais durante dias, meses ou anos. Agora imagine carregar isso fisicamente. Lembre-se: menos peso, mais energia!
• Banho na fadiga: tomar uma boa chuveirada reaviva o corpo. Vinda de cima, a água produz uma poderosa reação energizante. Lembra daquela ótima sensação de estar embaixo de uma cachoeira?

Espero que essas dicas possam ajudar você a ter um pouco mais de energia no seu dia-a-dia. Lembrando sempre: uma dieta rica em gordura animal é um prato cheio para a fadiga. Experimente o vegetarianismo e desfrute de uma vida cheia de energia!

Fonte: Wade C., Alimentos Naturais para obter mais energia. 

Vegetarianismo e Filosofia

Em um trabalho de filosofia para a faculdade, o professor havia pedido para que descrevêssemos uma parte de nossa vida onde paramos e filosofamos, onde utilizamos a filosofia para atingir um ideal. Não pensei duas vezes; falei sobre minha grande decisão de seguir o caminho do vegetarianismo. Segue abaixo meu relato, que na aula seguinte tive que explicar em alto e bom som para uma turma de sessenta e poucos alunos de Economia:

"Um hábito milenar difundido por toda a raça humana desde os primórdios. Uma solução para sobreviver ao pleistoceno à cerca de 15 mil anos atrás. Uma maneira (talvez a única) de manter o corpo aquecido durante épocas de frio intenso. O ser humano caça desde que surgiram tais necessidades vitais, mas seria correto e ético continuar dizimando milhões de vidas sencientes hoje em dia? Seria certo aprisionar, escravizar, mutilar e interromper o ciclo de vida de animais que poderiam viver naturalmente por décadas? Talvez muitos digam que sim pelos motivos que citei no início, mas se for por estes motivos, seria certo continuar sacrificando humanos, como os astecas faziam para ajudar o Deus Sol a nascer em homenagem ao templo Tenochtitlán. Seria certo, também, continuar descartando bebês que nascem com qualquer deficiência, como faziam em Esparta. O tempo não pode servir de motivo para algo continuar sendo praticado, principalmente algo que envolve sofrimento de seres sencientes, pois isso não passa da velha falácia do apelo à tradição ou antiguidade. Enfim, quando tudo isso começou a permear minhas ideias, vi que não fazia sentido eu dedicar a minha vida a ajudar cães e gatos e continuar contribuindo para um holocausto de animais não-humanos. O vegetarianismo foi um (talvez o mais importante) momento filosófico de minha vida, onde parei para pensar em meus hábitos, na minha alimentação e no meu estilo de vida. No fim de isso tudo, deixo a pergunta que fez toda a diferença nesse processo: seria ético ou correto continuar explorando milhões de animais não-humanos por pura tradição e conveniência?"

Argumentação de um pequeno grande gênio

Não precisa ser nenhum intelectual ou possuir Phd para entender, é tão simples! O problema é que todos estes valores e esta sensibilidade são arrancados à força de nós quando ainda somos crianças. Se tivéssemos a oportunidade de escolha, como esta criança tem, quase todos seríamos vegetarianos. Pequeno grande gênio!

A Ecologia Profunda de Arne Naess

A Ecologia Profunda foi proposta pelo filósofo norueguês Arne Naess em 1973 como uma resposta a visão dominante sobre o uso dos recursos naturais. Arne Naess se inclui na tradição de pensamento ecológico-filosófico de Henry Thoreau, proposto em Walden, e de Aldo Leopold, na sua Ética da Terra. Denominou de Ecologia Profunda por demonstrar claramente a sua distinção frente ao paradigma dominante. no Brasil, nesta mesma época, o Prof. José Lutzemberger já propunha idéias semelhantes e desencadeava o movimento ecológico brasileiro com a criação da AGAPAN (Associação Gaucha de Proteção ao Ambiente Natural).

O quadro abaixo demonstra, pelo menos em parte, as propostas de Arne Naess e as suas diferenças frente a visão de mundo predominante:

UMA DAS PRINCIPAIS DIFERENÇAS ENTRE A VISÃO DE MUNDO E A ECOLOGIA PROFUNDA DE NAESS:
"IGUALDADE ENTRE AS DIFERENTES ESPÉCIES"NADA JUSTIFICA A IDEIA DO SER HUMANO SER SUPERIOR AOS DEMAIS ANIMAIS E TER DIREITO DE EXPLORÁ-LOS
Fonte:  Naess A. The shallow and the deep, long-range ecology movements: a summary. Inquiry, prof Jose Goldim

Produtos Veganos Surya Brasil

LIVRE DE CRUELDADE!

E COM UM AROMA SENSACIONAL!

APROVADO PELA VEGAN ACTION!

"A Surya Brasil desde 1995, oferece Cosméticos Naturais e Orgânicos com Ervas e Frutas importadas da Índia e da Amazônia. Seus Cosméticos seguem a filosofia da Medicina Ayurveda.

Com foco na Sustentabilidade e na Responsabilidade Social, não testa em animais, e escolhe apenas ingredientes Naturais e Seguros para compor seus produtos."

Para saber mais, acesse:
SURYA BRASIL

Vingança Bovina

O velho Mc Donald tinha uma fazenda.

TINHA!

Brian - O garoto sem sorte

Jarina - O marfim-vegetal

Saindo do serviço, parei para olhar os trabalhos dos hippies que ficam perto da Pç da Alfândega (Porto Alegre). Como sempre, uma aula de cultura sobre cada peça, cada semente ou material utilizado. Fiquei impressionado com a preocupação com a natureza que eles têm e ao me falar sobre uma aranha feita de arames e uma semente, o rippie me explicou que se tratava de uma Jarina, também conhecida como "marfim-vegetal". Com esse material é possível fazer peças muito bonitas e melhor, nenhum animal tem o chifre arrancado no processo. Então fica a dica para os caçadores, deixem os elefantes e rinocerontes em paz e vão catar Jarina na amazônia!

Feliz Dia das Mães para todas as espécies

Notícias falaciosas: tome cuidado com elas

Às vezes ficamos tão encantados com notícias, que queremos compartilhá-las com todos, mostrar um acontecimento que traz um respaldo interessante para nossa causa, mas não tomamos o cuidado de pesquisar a "fonte". Precisamos verificar a veracidade de todo artigo, estudo, notícia ou postagem que vamos compartilhar, pois se for algo errôneo ou inventado, pode se tornar uma arma para os que são contra nossos ideais. Postar fotos ou acontecimentos muito antigos como se fossem atuais e querer exigir mudança é outra coisa que vem acontecendo com frequência. Devemos buscar conhecimento sobre o assunto, devemos confirmar se aquilo que queremos discutir é algo verídico e atual, pois o que mais existe nas redes sociais hoje em dia são montagens e mentiras falaciosas. Esta foto estava sendo compartilhada no facebook durante essa semana, mostrando dois meninos que supostamente estavam chorando por causa de uma visita a um abatedouro nos EUA. Questionei sobre a fonte da matéria e me passaram um link do site "Newsweak", uma espécie de e-farsas americano. Enfim, a pessoa que compartilhou essa matéria não tomou precaução de verificar a idoneidade do fato e saiu compartilhando, o que se tornou um vírus entre os veg(etari)anos ativistas (os menos céticos pelo menos). Concordo que o texto é encantador e gostaria que fosse verdade, mas inventar um acontecimento pode ser um tiro no pé para os que se dedicam em lutar pelos animais. 

Uma parte do texto:

"Shared by Vegetarianos e Veganos - Amor e Ética

Dezoito estudantes da Mavis Beacon Elementary School, em Ohama, Nebraska, estão em tratamento psicológico depois de uma visita da escola a um matadouro. ( 2010 )

Crianças ficaram em choque após presenciar as atrocidades praticadas contra os animais no matadouro. (Reprodução/newsweak)

As crianças ficaram extremamente horrorizadas ao ver como as vacas são cruelmente assassinadas e torturadas..."


CONSCIÊNCIA.BLOG.BR REITEROU, CONFIRA:

Notícia sobre crianças chorando depois de visita a matadouro é falsa

"Moralmente, é tão condenável não querer saber se uma coisa é verdade ou não, desde que ela nos dê prazer, quanto não querer saber como conseguimos o dinheiro, desde que ele esteja na nossa mão." 

Edmund Way Teale


Link da matéria: School Field Trip Tour of Slaughterhouse Traumatizes Children

Mulher é torturada em protesto contra testes em animais

Testes em animais é um assunto extremamente polêmico. Muita gente não liga, ou sabe da situação – mas não quer deixar de usar a marca que gosta por causa disso e, alguns poucos, realmente lutam para que isso acabe.

O problema é que as pessoas não tem noção (eu me incluia nessa) do quão cruel são os testes. Por conta disso, muitas marcas já aboliram os testes em animais – mas a grande maioria continua fazendo.

Para conscientizar as pessoas da barbárie que é essa situação, a marca Lush criou um laboratório de experimentação na vitrine de uma de suas lojas em Londres. Mas não, os “testes” não foram feitos com animais, e sim com uma voluntária.

Os liquidos e produtos usados não eram cosméticos de verdade – só que a forma dos testes eram. E chocaram muita gente. Dessa forma, a Lush conseguiu chamar atençãopara a causa (e para os seus produtos, claaaro), com uma instalação que durou aproximadamente 10 horas.

Pra fazer você pensar: vale MESMO a pena você usar aquela maquiagem de marca, ou aquele produto de limpeza que limpa absolutamente tudo, ao custo de enfiar isso no olho ou goela abaixo dos animais?

ASSISTA O VÍDEO!

Fonte: Criatives

Uma sexta-feira nada santa!

COMO VOCÊ VAI COMEMORAR SUA SEXTA-FEIRA SANTA? COLABORANDO COM A MORTE  DE MILHÕES DE ANIMAIS INOCENTES? ESSE É O SENTIDO DA SUA RELIGIÃO? PARE, REFLITA, SERÁ QUE CRISTO APROVA ESSA TRADIÇÃO?

Camisetas Veganas: encomende a sua!

17º lote 

Enviadas pelos correios via PAC (assegurado) para qualquer canto do Brasil. Uma camiseta sai pelo total de R$25, duas camisetas por R$35 e 3 por R$45 (tudo já com frete incluso). Se encontrarem Fabiü Buena Onda nas ruas ou eventos/protestos, ele vende por R$9,90 a unidade. 

Como podem ver, não vive disso e não é uma empresa. Não é ONG nem nada. É um trabalho voluntariado formiguinha sem lucro para divulgação vegana em nossa cultura brasileira. Você não estará ajudando a ele (trabalha de graça nisso) mas sim a difusão do veganismo. Toda verba que entra é destinada a continuidade desse próprio projeto.

Já são 1700 camisetas produzidas e 21 pontos de apoio no BR!!!

Acompanhe mais pelo facebook:

Camisetas "Veganismo" 

Por: Fabiü Buena Onda

Mike Tyson: um vegano peso pesado

O Ser Humano e sua "necessidade" de escravizar

Muitos vociferam com indignação quando o veganismo se intromete nos seus "direitos" de consumir animais não-humanos da forma que lhes convêm. Esbravejam, afirmando que o homem tem como natural, tal prática, desde os primórdios e que isso torna tal uso "natural". Mas esquecem que o ser humano praticou horrores desde a antiguidade, tais horrores que hoje são condenados e tidos como crime contra os direitos humanos. Mas e os direitos animais? Quer dizer que escravizar humanos é um ato hediondo, mas escravizar animais é necessário e natural? Essa é a definição de "evolução" ou de "civilização"? Levamos cerca de 200.000 anos para chegar onde chegamos para depender de outros animais para sobreviver? Até quando vamos ser uma espécie "dependente"? Somos um vírus que está conseguindo destruir o planeta em alguns milhares de anos, coisa que outras espécies não fizeram em bilhões. Isso é ser inteligente? Não entendo como conseguem denegrir a imagem do veganismo, tachando-a de "radical" ou pragmática, insultando-nos com comentários, sendo que a ideologia vegana vai contra todo tipo de exploração animal, inclusive humana. Enfim, com esse post, tenho por desejo abrir as mentes cadeadas de alguns que ainda relutam muito em se opor a ideia de que ajudar os animais é um ato "humano" e fundamental para nossa própria sobrevivência. 

Vegetarianismo: o Popai aprova!

Popeye é um personagem clássico dos quadrinhos, criado por E. C. Segar em 1929, e adaptado para desenhos animados em 1933 pelos irmãos Dave e Max Fleischer.

É um marinheiro carismático que está sempre tentando proteger sua namorada, Olívia Palito (em inglês Olive Oyl), das garras de seu eterno inimigo, Brutus (em inglês Bluto).

Quando come espinafre, Popeye fica muito mais forte e confiante, podendo vencer qualquer desafio.

Popeye é um exemplo de que podemos ser fortes e vencer desafios nos alimentando de vegetais. Muitas vezes o vegetariano é taxado de fraco e anêmico, ou de ter sua dieta incompleta por não ingerir proteína de origem animal. Sabemos que tudo isso é besteira e sabemos, também, que existem muitos Popeyes por aí que são exemplos de força e determinação. 


Para relembrar: Popeye defendendo sua plantação de espinafre

Fonte: Wikpedia - Popeye

Entenda esta diferença!

Certamente, se você tem um cão ou um gato de estimação, você o trata como amigo, correto? Pois bem, se você não os comeria, você não deve comer outros animais. Vários estudos recentes têm mostrado que as galinhas são animais inteligentes que são capazes de resolver problemas complexos, demonstrar auto-controle e se preocupar com o futuro. Galinhas são mais espertas do que os gatos e cães e até mesmo fazer algumas coisas que ainda não foram vistos em outros mamíferos ou primatas. Dr. Chris Evans, que estuda o comportamento animal e comunicação na Universidade Macquarie, na Austrália, diz: "Como um truque em conferências, às vezes eu listo esses atributos, sem mencionar as galinhas e as pessoas pensam que eu estou falando sobre macacos." 

E os porcos que jogam videogame com o focinho? Em uma experiência, a cada bola que o porquinho conseguia rebater, ele ganha um prato de comida. Na mesma experiência, cachorros tiveram "muito" mais dificuldade para bater nas bolinhas. Temos também as vacas, que conseguem resolver problemas em determinadas ocasiões, como por exemplo, o estudo onde elas foram alimentadas com as portas fechadas e quando abertas, houve um aumento nas ondas cerebrais e frequência cardíacas. É notória a inteligência de algumas vacas que usam a inteligência para escapar da morte,  andando quilômetros para encontrar os filhotes, escapando de matadouros e caminhões em movimento. Enfim, se você, ao contrário de algumas culturas orientais, não come seu cão porque ele é inteligente e animado, pense bem antes de comer estes animais, pois alguns deles podem fazer coisas que até chimpanzés têm dificuldade. 

Fonte: granjas de esclavos, alternet, gobo.com